Paris&Co Alimentation durable

Les projets visés par le programme

Alimentation durable est l’un des six programmes sectoriels de Paris&Co, association qui accompagne des entrepreneurs innovants à Paris. Il s’adresse aux entreprises qui travaillent sur la transformation durable du système alimentaire.

Sept thématiques sont affichées : agriculture résiliente, sciences des aliments, nutrition et santé, restauration durable, chaîne d’approvisionnement et traçabilité, écoconception et réemploi, lutte contre le gaspillage. La page de candidature précise que tout autre sujet lié au système alimentaire est recevable.

Le programme revendique plus de 160 entreprises déjà soutenues dans ce secteur. Parmi celles qui témoignent sur le site figurent Nourée, Eats Easy, Algama, Phytocea, La Tofuterie, Eatic et Collectiv Food.

Les journées sectorielles

Tous les deux mois environ, le programme réunit ses startups pour une journée d’inspiration, de formation et de rencontres. L’exemple de journée publié comprend un retour d’expérience d’alumni sur la revente de leur entreprise, un reverse pitch avec le groupe METRO, une rencontre avec des investisseurs et un échange avec la direction RSE de Carrefour.

Autour de ces journées, l’accompagnement commun à Paris&Co s’active à la carte : ateliers en libre accès, office hours avec un réseau de plus de 150 experts, une session mensuelle d’intelligence collective entre dirigeants, un parcours de levée de fonds avec un Pitch Day, et plus de 100 avantages négociés.

Ce que coûte l’accompagnement

L’accompagnement est payant et se facture chaque mois, sans engagement, avec un préavis d’un mois pour arrêter. Trois offres existent : Basique à 542 € HT par mois, Essentiel à 667 € HT et Premium à 1 000 € HT. Le suivi individuel, soit 6 rendez-vous par an avec un référent, et le parrainage sont réservés aux offres Essentiel et Premium. Paris&Co ne prend aucune part au capital.

Paris&Co est labellisé Fonds parisien pour l’innovation (FPI). Une entreprise innovante de moins de 3 ans, implantée à Paris, peut obtenir jusqu’à 30 000 € de subvention si Bpifrance et la Ville de Paris valident son dossier. Cette aide couvre 8 000 € de frais d’accompagnement par an pour les offres Essentiel et Premium, mais pas l’hébergement ni l’offre Basique.

Paris&Co exploite aussi Smartfood, rue des Haies dans le 20e arrondissement, avec un FoodLab de 35 m² et une salle de dégustation louables à la demi-journée. Les tarifs y varient selon le type de structure, avec une grille propre aux startups incubées par Paris&Co.

Comment candidater

La candidature spontanée est ouverte toute l’année. Elle passe par un formulaire en ligne et un document de présentation en neuf points, dont le marché, le modèle économique, les résultats à date, l’impact et les synergies envisagées avec les partenaires. Les projets retenus viennent pitcher devant un comité mensuel. Paris&Co indique retenir en moyenne 25 % des candidatures.

Le projet doit avoir dépassé la phase d’idée. La société peut être en cours de création au moment de la candidature, mais un Kbis ou au moins un SIRET est demandé pour signer le contrat. L’hébergement n’est pas obligatoire : il est possible d’être incubé hors les murs.

Notre avis

Ce programme convient à une startup alimentaire qui a dépassé l’idée et cherche des rendez-vous avec la distribution, la restauration et les investisseurs du secteur. Le coût, au moins 6 500 € HT par an hors subvention, en fait un mauvais choix pour un projet qui n’a pas encore de financement ou qui n’est pas éligible au FPI.